没有如果只有回忆的人生

nagaviper

自助............偏日式，我喜欢周一到周五去，可以打折，而且人少..........

luice

树神喜欢日本菜啊？

nagaviper

喜欢的菜式其实很多，本帮其实很喜欢，但是能做到甜而不腻，精致小巧这个八个字的饭店其实很少，更多的时候觉得还是家里的上海菜最好吃。春夏秋的时候吃上海菜最佳，因为精致，如同只有深远的小胡同里才有轻盈又深邃的张爱玲，上海菜也是如此。

粤菜如果细分我觉得大致有广帮点心（很喜欢豉汁凤爪，梅汁排骨，广式叉烧包....），和粤菜（潮州菜算个分支吧），腊味，卤类，以及煲仔饭，在简餐类里面如果可以选择，煲仔饭绝对是上选。觉得粤菜是个可以把米饭和青菜都做得很好吃的style

日式则是觉得相当健康，而且在食才开始都很仔细的东东，看着师傅做三文鱼鱼生，就会觉得是艺术。一份盒食放在面前就有樱花和酒的味道。不过日式永远在华美和吃不饱之间痛苦抉择。

鲁菜，实话说吃的不多，也不是特别喜欢，黄河鲤鱼，九转大肠有特色但觉得不够代表，胶东海鲜鲜真是没话说，但是千篇出于一律，不外乎辣炒，蒜茸。我觉得算是名副其实的下酒菜。

京帮菜，说实话是我这个南方人比较看不懂的，类似于小鱼贴饼子，京酱肉丝之类给我的感觉最大特点就是不知其所谓。不知道北京烤鸭是不是京菜的代表之作，如果是那么很多时候吃个鸭子就足可以了，再多反而是画蛇添足。北京烤鸭我最大的遗憾就是（为什么总是饼不够呢............）

还有好多别的菜，川菜，湘菜，淮扬，东北，贵菜，加上东南亚，印度咖喱类，以及西式（细分就太多了）。

以后慢慢说吧..............

塑料耳机

饼可以再要啊……

鲁菜果然是地道的下酒菜么，在山东吃酒店你会发现，菜金与酒水是完美的一半一半……不过到了东北，我怀疑菜金也就是酒水的一半了……

nagaviper

全聚德的饼再要要加钱，这个主要是觉得不自在....................

东北菜相比鲁菜其实不是那么下酒，这点我觉得很奇怪，小鸡炖蘑菇，东北乱炖，溜肥肠等等，炖菜居多都比较下饭或许和当地不容易吃到时鲜有关。另一点在东北喝酒后有个浑身暖和得劲的感觉，所以有碟子花生米足以。

在山东喝酒讲究一定要把客人喝好到位了，所以套路很多。东北喝酒则到有人趴下为止，倒不一定是客人.....

上海喝酒则是3个人一瓶啤酒倒三个杯子，一顿饭吃完。大家把瓶子里面剩下的分一分，然后一饮而尽.......真的比较经济。

塑料耳机

还是东北人实在，都是争先恐后的样子……

wswjws

东北淫过来飘一下~
按照普通配额。。。如果不再要饼我会咸到的。。。

真遇到喝酒的时候。。。不是普通南方爷们可以应付的！偶棉关外淫太豪爽鸟
尽量不要跟朝鲜族、蒙古族、以及军队出身的人喝酒~无论什么品种的酒。。。
喝酒是吃饭的主题，根本就不在乎菜怎样~菜就是下酒的。。。别想在东北吃出什么花样~指望东北菜的筒子们你们可以退下了TAT

另：东北淫都是重口味。。。OTZ~

上海喝酒则是3个人一瓶啤酒倒三个杯子，一顿饭吃完。大家把瓶子里面剩下的分一分，然后一饮而尽.......真的比较经济。
nagaviper 发表于 2009-7-25 14:08

                               
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介个。。。在东北一人喝三瓶都是不可能的~经常是一次一件一件的要，几瓶几瓶的要服务员会无奈滴~（剩下没开瓶的可以退~）所以比较实际的做法是来几瓶白的~换下个地方喝的时候再换别种酒水。。。通常一个晚上吃喝下来啥样的酒你都喝过了，如此之混杂想不醉都很难~

总体说来我是知道婚礼的时候酒水是相当大的消费吖！！

观众3号

秘书也很能喝吗？

说来我没吃过全聚德的烤鸭，别的饭馆吃的时候，饼从来不需要再要，因为似乎都吃不完……不过也可能是我放的肉多。

nagaviper

跟东北的朋友喝过酒，往往吃饭一场，吃完饭换个所在第二场（什么所在？那个取决于来的人群的性别划分....），然后出来第三场地摊。确实是啥酒都喝过了。

感觉东北菜吃起来就是热热乎乎的感觉。

啥时候去东北出差找孔雀和秘书喝酒~~~（我在山东已经锻炼出来了....一点，汗）

wswjws

我不会喝酒。。。从我描述的语气就可以看出来我是伺候局儿的。。。估计孔雀应该和我类似~
根据小树树的体格。。。我和孔雀不是你的对手~我先认输了

在东北常说的话是：“有时间出来喝酒哇~”“请你喝酒。”“走走走。。去XXX喝去”“昨天又喝大了？”“XXX老能喝了~”因为感情都在酒里了。。。OTZ
别处都是：“有时间出来吃个饭啊~”“请你吃饭。”“走走走。。去XXX玩去”“玩得怎么样？”“环境好不？”

好在我是一介女流。。。没人和我计较~通常是没有倒下的就是没喝透得继续直到到位。还有千万别迟到，非要迟到的话上桌前自行先吃些东西。。。

Merle

鸟家不会喝~

不如试试俄罗斯风味~
555又想吃家里煮的罗宋汤了~

nagaviper

俄罗斯菜从来没吃过，要是知道有好的馆子回头一定推荐下。

以前就知道赫鲁晓夫说过句，啥叫共产主义，家家都吃上土豆炖牛肉了就是共产主义（怎么又是炖）

罗宋汤在上海倒是很流行的，早年间（十月革命以后）很多白俄逃到上海避难，当时开餐馆的很多，其中西式工作午餐是当时白领比较喜欢（也比较实惠的）。其中就是一块小圆面包，一份罗宋汤，一块猪排，一份土豆沙拉。

罗宋汤必然是浓厚的番茄汁，白菜和炖得极烂的牛肉2块，标准。现在上海可真不容易再找到了，流口水中

塑料耳机

美食家啊都是……

2树练出来了啊，改天较量下……

yitengruner

我倒是想知道话题是怎么扯到喝酒上去的~~

Merle

山东组聚会一定是酒池肉林